[Covid-19] Olivier Sadran, Alliance des métiers de la restauration aérienne et ferroviaire
Le groupe toulousain Newrest (1,53 Md€ de CA consolidé, 34 900 salariés), dirigé par Olivier Sadran, s'allie à Servair et LSG pour créer l’Alliance des métiers de la restauration aérienne et ferroviaire (Amraf). Objectif des trois principaux acteurs du secteur, qui représentent plus de 12 200 emplois en France : être associés aux discussions en cours entre les pouvoirs publics et les acteurs du tourisme et de le restauration sur les mesures à prendre pour sauver ces industries.