La distillerie La Gardonnenque (Cruviers-lascours, Gard), afin de faire face à une baisse de son chiffre d’affaires (21 M€ en 2003 contre 28 M€ en 2002), lance une gamme de produits à base de polyphénols, en s’appuyant sur des études menées par le Laboratoire de Nutrition de la Faculté des Sciences de Montpellier : Vitilife et ExGrape, extraits à base de polyphénols de raisin. L’objectif est de mieux maîtriser son marché, à l’export essentiellement, en vendant un produit marketé et non plus un ingrédient basique et d’assurer ainsi un développement du chiffre d’affaires de cette ligne.