L’enseigne de pizzas (groupe Yum !) vient d’ouvrir un magasin de livraison et de vente à emporter de 145 m2 à Perpignan, avenue du Maréchal Juin. Le franchisé Pascal Méthivier a créé 19 emplois en CDI. Pizza Hut prend pied pour la première fois en Languedoc-Roussillon, « et même dans le Sud, relève David Wahnich, directeur du développement France (siège à Nanterre), qui avoue d’autres projets en L.-R. : La priorité, c’est Montpellier, dans les six mois : nous avons le partenaire, nous en sommes au choix du lieu, qui ne sera pas dans l’Ecusson, il faut pouvoir se garer facilement… Nîmes est aussi envisagé, selon les opportunités » Compter un investissement moyen de 220 000 € hors immobilier et un CA de 700 000 € annuel.

* Un Français mange 15 pizzas par an, numéro 2 derrière les USA (20 pizzas).