L’entreprise adaptée agroalimentaire Mille et une façons (Saint-Gilles) a reçu ce mardi 3 avril un chèque de 20 000€ de la part de la fondation Agir pour l’emploi, initiative solidaire des entreprises EDF et Gaz de France et des organisations syndicales. « Cette somme va participer au financement d’une ligne de fabrication de galettes de riz », indique le dirigeant Michel Mathieu. D’une valeur de 130 000€ HT, cet outil industriel a également été financé à hauteur de 20 % par le conseil régional. « Nous employons 6 personnes en situation de handicap. Cette nouvelle gamme de galettes de riz devrait nous permettre d’envisager le recrutement de 2 personnes supplémentaires dans les 3 ans à venir ». Mille et une façons, qui fête ses 10 ans d’existence cette année, réalise à mars 2012 un CA de 600 000€ en hausse de 4,5% par rapport à 2011. L’entreprise conditionne des produits à base de riz et des confiseries sous sa propre marque (Péchés de Provence et Rizôfruit) ainsi qu’en sous-traitance à façon (Ducros, Carrefour, Grand Frais et différents hôtels de luxe parisiens).