Filiale d'Agromousquetaires (groupe Intermarché) depuis 1992, l'entreprise gersoise Délices d'Auzan (siège social : Castelnau-d'Auzan) est reprise (le 1/10) par le groupe CA Holding et son pôle de transformation de canard gras Larnaudie basé à Figeac (46)*. Spécialisée dans l'abattage et la transformation de canard gras, Délices d'Auzan est le quatrième acteur de la filière avec un CA de 70 M€, soit près de 10 % de part de marché, et un effectif de 224 salariés. « Cette opération a pour but d'adosser l'entreprise à un industriel dont le canard est le cœur de métier. Elle constitue un gage de maintien, voire du développement de l'emploi pour le site de Castelnau-d'Auzan », précise Agromousquetaires.

* Prise de participation majoritaire au capital