Un nouvel hôtel va ouvrir à Cordes-sur-Ciel, dans le Tarn.
Xavier et Christine Dochez, déjà installés dans la Drôme, ont racheté il y a un peu plus d’un an le Château de Rochegude, à Cordes-sur-Ciel.
Cette maison d’hôtes de 1 000 m2 va offrir, après de gros travaux, 15 chambres ainsi qu’un restaurant. L’ensemble des travaux, qui ont commencé en ce début d’année et qui s’étendront sur un an, permettront le classement de l’établissement en 4 étoiles pour la partie hébergement. L’investissement est de l’ordre de 1,5 M€.