Après plusieurs années d’absence, sous l’impulsion de Patrick Vassal, directeur général de Toulouse Expos et en co-organisation avec l’UMIH 31 (Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière de Haute-Garonne), Toulouse retrouve son salon de l’hôtellerie et de la restauration.
En effet, Du 7 au 10 février 2010, le Parc des expositions de Toulouse accueillera le SMAHRT « Salon des Métiers de l’Alimentation et de l’Hôtellerie Restauration ». Il accueillera les professionnels des branches cafés, hôtellerie, restauration et brasserie. En alternance avec l’Equip’Hotel de Paris, le SMARHT permettra aux professionnels du Sud-Ouest de rencontrer en un seul et même endroit fournisseurs et prestataires.