L’école d’ingénieurs de Purpan, qui pilote depuis 2008 un projet de construction d’une halle agroalimentaire, sur son site toulousain, vient de recevoir le soutien de la communauté urbaine de Toulouse, avec une subvention de 1 M€. Cette structure, orientée « Aliment santé – sécurité sanitaire », est inscrite dans le CPER 2007-2013. Les autres financeurs de la halle sont l’EI Purpan (650 K€), le Conseil général 31 (450 K€) le Conseil régional (200 K€) et l’Etat (200 K€). Le coût global est de 2,5 M€.