Tarn

« Cette étape dans le Tarn est particulière dans le sens où les acteurs avec lesquels nous avons organisé cette journée et les ateliers sont enthousiastes », déclare Aude Sartre, directrice du Comité 21. Cette organisation non gouvernementale, dont la vocation est depuis 25 ans, d’accompagner les acteurs territoriaux publics et privés sur le thème du développement durable, a fait étape de son tour de France des Objectifs du développement durable à l’IMT Mines Albi.

A l’occasion du Forum économique de Toulouse, Émilie Zevaco, co-DG associée du groupe hôtelier tarnais HIS (Hôtels Invest Sport), indique que son entreprise a « perdu environ 40 % de son chiffre d’affaires l’an dernier » (CA 2020 : 20 M€) et projette une baisse « de l’ordre de 30 % cette année ». Le groupe de 350 salariés, qui compte vingt hôtels, dix restaurants, deux spas et un complexe thermo-ludique, travaille néanmoins actuellement sur « deux sujets de développement ».