Pierre Bories
Il est élu le 28 juin à la présidence du Conseil Interprofessionnel des Vins AOP du Languedoc et IGP Sud de France (CIVL). Représentant du collège des négociants, il succède à Christophe Bousquet, avec la volonté de « poursuivre la construction d’un collectif ambitieux et la valorisation du vignoble ». Vigneron depuis 25 ans, Pierre Bories a repris le domaine familial audois Château Ollieux Romanis et développé d’autres propriétés sous la bannière Artisans Partisans. Sa feuille de route ?





