La communauté d'agglomération de Béziers Méditerranée (président : Frédéric Lacas) projette la réalisation d'une Maison des Vins, à Béziers, apprend-on dans le magazine institutionnel Aqui ! de novembre. Le futur équipement mêlera plusieurs vocations, entre centre d'affaires, oenotourisme et centre de formation : « outil de promotion des vins du Biterrois, vitrine des métiers, concept ludique de découverte autour du vin, ateliers de dégustation, lieu de formation, stage de découverte, rencontres d'affaires, et porte ouverte sur les vignobles », précise la collectivité. Cette polyvalence « suppose une combinaison potentielle de modes de gestion », précise-t-on dans l'entourage de Frédéric Lacas. Une étude foncière est en cours. Deux autres lieux dédiés aux vins devraient voir le jour « près du littoral et dans l'arrière-pays », indique Dominique Bigari, vice-président de Béziers Méditerranée délégué à la viticulture.