> « Les 24 et 25 novembre, nos muscats de Noël seront présentés à Athènes », s’enflamme Roger Torreilles, le président du syndicat du cru muscat de Rivesaltes. 600 000 bouteilles sont produites cette année (12 000 en 1997). 250 000 bouteilles sont destinées à la vente surtout chez les cavistes, les producteurs, les restaurateurs et en grande distribution locale. « Il sera aussi exporté vers la Suisse, l’Allemagne, la Catalogne Sud. Le budget de promotion est de 107 000 € », précise Jean-Louis Salies, président de la commission VDN d’Inter Sud de France. Cette année, l’AOC Muscat Beaumes de Venise (Vaucluse) rejoint Rivesaltes et Lunel.