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| 30/06/2017

Ville de Montpellier : nouvelle cuisine centrale

Projet de construction par la Ville de Montpellier, d’un nouveau bâtiment municipal au sein du parc d’activités Garosud, au Sud-Ouest de la ville. Il se déploiera sur 2 niveaux pour une surface globale de 1600 m2. Coût pour la municipalité : 3,3 M€. Le dossier est en phase d’appel d’offres, pour un début des travaux programmé en fin d’année et une livraison début 2019. Autre projet : la reconstruction d’une cuisine centrale de production alimentaire. « L’urgence de la situation pour la ville nous a conduit en juillet à décentraliser une partie de la production et à étudier une possible réhabilitation du site existant, explique Philippe Saurel, maire DVG. Mais il est impossible de réadapter celui-ci. Il faut reconstruire. » Le choix du lauréat interviendra fin 2018 pour un lancement des travaux à l’été 2019. « Le futur outil pourra être utilisé à partir de septembre 2020. »

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