Les vins issus des 200 hectares des Vignobles d’Exéa, situés à proximité de Lézignan-Corbières, seront pour la première fois présents au salon professionnel viticole Wine Paris à partir du 14 février, puis Millésime bio à Montpellier le 28 février. L’exploitation des quatre propriétés cultivées en bio, qui livraient principalement en vrac jusqu’en 2021, a été reprise en 2015 par les propriétaires, la famille du promoteur immobilier d’origine sétoise François Gaffinel.

La production est désormais appelée à être commercialisée en bouteilles. « Nous avons mis en bouteille notre première gamme en 2021 en IGP Pays d’Oc ainsi qu’en AOP Corbières et Minervois », a déclaré à La Lettre M Anne Besse, la fille du promoteur. « L’objectif d’ici à cinq ans est de monter à près de 600 000 cols. » La famille a d’ores et déjà injecté 1,5 M€ dans la restructuration du vignoble auquel s’ajouteront 4 à 5 M€ de plus pour réaménager l’outil de vinification d’ici à cinq ans.

Viendra, plus tard, un volet œnotouristique avec la rénovation des bâtis. À ce jour, les vins sont distribués dans le réseau des magasins spécialisés bio, de l’hôtellerie-restauration et des cavistes en France, avec une volonté d’aller à l’export, notamment en Europe du Nord.