Vignobles Bonfils cède quatre propriétés
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L’entreprise viticole Vignobles Bonfils (Capestang, CA : 28,4 M€) cède son domaine espagnol Aresan dans la Mancha (Espagne) et la maison de bulle Salasar à Campagne-sur-Aude (11) au groupe alsacien Grands Chais de France (GCF). « Nous souhaitons nous recentrer sur notre cœur de métier : les vins tranquilles issus de nos propriétés du Languedoc-Roussillon (18 au total, NDLR), explique Laurent Bonfils. Notre marché se structure, sur le grand export notamment, Amérique et Chine en tête. » Dans le Bordelais, Vignobles Bonfils cède également deux de ses domaines à un fonds d’investissement chinois dont le nom n’a pas été communiqué : château Coucy et ses 20 ha sur la commune de Montagne Saint-Émilion et château Puy Bardens, une propriété de 31 ha située à côté de Bordeaux. « Ces différentes cessions nous ont permis de résorber notre tension de trésorerie et d’alléger considérablement notre endettement bancaire global », explique Laurent Bonfils.
Vignobles Bonfils entend poursuivre le développement de son activité oenotouristique haut de gamme sur trois de ses propriétés en Languedoc. Après Les Carrasses et St-Pierre de Serjac (34), le prochain projet oenotouristique à lancer sera celui de château Capitoul dans le massif de la Clape (11), en partenariat avec la société Domaine & Demeure dirigée par Karl O’Hanlon.
Le domaine espagnol Aresan s’étend sur 170 ha de vignobles en DO La Mancha et IGP tierra-de-castilla. Il avait été acquis par Vignobles Bonfils en 2014. Concernant la maison Salasar dans le Limouxin, c’est l’entité commerciale qui avait été acquise par Bonfils en 2012 et qui est rachetée par GCF. « Le métier des bulles est à part », reconnaît le dirigeant héraultais. Grands chais de France signe un contrat d’approvisionnement avec René Salasar pour les 60 ha du domaine Beausoleil. Ce contrat vient conforter la présence à Limoux de Grands Chais de France qui ont acquis au printemps dernier les 70 ha du domaine de la Croix Barris à St-Hilaire (11), auparavant propriété de Michèle Chauvière-Antech.
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