Le groupe coopératif gersois Vivadour annonce (le 28/4) le rachat de la société Vignasse & Donney (siège social : Artix – 64 – 300 éleveurs – 30 salariés – CA : 15 M€), « leader du segment Label Rouge Blonde d'Aquitaine », et spécialisée sur le segment du steak haché frais. « Cette opération complète la structuration de notre agro-chaîne bovine », estime Jean-Marc Gassiot, président de Vivadour. Le groupe est déjà actionnaire de la Maison Jucla (grossiste en viande – Saint-Gaudens – 31), de la société Juviveau Productions (veau de boucherie – Riscle – 32) et travaille avec le groupe Bigard dans le cadre d'un partenariat contractuel dans l'engraissement de jeunes bovins. « Cet ensemble cohérent nous permet de nous spécialiser dans une filière viande à vocation régionale qui défend les races locales, les éleveurs locaux et les emplois locaux... », complète Jean-Marc Gassiot. Propriété de 5.000 agriculteurs coopérateurs spécialisés dans les productions végétales, les semences, les graines potagères, la viticulture, la volaille et les canards gras, Vivadour affiche un CA de 450 M€ pour un effectif de 850 salariés.