Le groupe coopératif Val d’Orbieu Uccoar a investi 1,2 M€ dans l’installation d’une ligne de conditionnement Bag in Box (BIB) sur son site de Carcassonne, indique Bertrand Girard, son directeur général, à La Lettre M. Cet investissement porte à 5 le nombre de lignes de conditionnement BIB de l'entreprise, afin de suivre l’augmentation des ventes de vin dans ce conditionnement. Val d’Orbieu Uccoar a vendu 12 M de BIB en 2014, après une hausse de 20 %, et envisage de porter ces quantités à 13 M en 2015. En moyenne, les ventes de BIB ont progressé de 10 % par an sur les 10 dernières années. Cette augmentation répond à la hausse constatée sur le marché France : en GD, les BIB représentent 36 % de parts de marché en 2014, contre 4 % seulement en 2003.