Huso, la société d’élevage d’esturgeons en Dordogne, qui commercialise sa marque le Caviar de Neuvic vient de lever 750 K€, grâce au site de financement participatif toulousain Wiseed. Le chef d’entreprise Laurent Deverlanges détient 50% des parts de sa société, le groupe de Revel, Nutrition et Santé 10% et le groupe coopératif aquitain Maïsadour 9%. Le caviar de Neuvic qui produit entres autres pour la Comtesse du Barry, s’exporte dans certains pays comme à Bahreïn, à Hongkong ou au Japon. Toutefois l’essentiel du marché, à 90%, est encore en France. Cette levée de fonds devrait permettre à l’entreprise de viser l’exportation à plus grande échelle.