Les dirigeants de la Chambre d’Agriculture de la Haute-Garonne ne souhaitaient pas « communiquer » suite à la vente du siège actuel GIE Garonne Développement (cf .mps n° 2005). On comprend mieux le pourquoi aujourd’hui, les représentants des agriculteurs discutaient avec la Fondation des Amis de Purpan (émanation des Jésuites), l’achat d’un foncier de situé près de l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan. Ce terrain était aussi dans le viseur de François Bourgon, le patron de la fromagerie toulousaine Xavier qui envisageait bâtir un lieu consacré la valorisation du pain, du vin et du fromage. C’est donc la Chambre Régionale d’Agriculture qui quittera ses locaux toulousains actuels des allées de Brienne pour le quartier de Purpan.