Proposer un séjour dans une trentaine de cabanes trois étoiles perchées dans les arbres au cœur d’un domaine de 112 ha : C’est le pari d’Odile et Éric Péchadre à Villalier, près de Carcassonne. Baptisé « les Cabanes dans les bois », leur établissement, qui vient d’ouvrir ses portes, a mobilisé un investissement de 4,5 M€, dont 3 M€ uniquement pour l’aménagement des chalets. « Ces derniers disposent de l’ensemble des prestations que l’on peut trouver dans un établissement traditionnel : téléviseur, accès Wifi, minibar… Nous avons également une piscine et une salle de séminaire. Cinq cabanes sont par ailleurs accessibles aux personnes à mobilité réduite », précise Éric Péchadre. L’établissement emploie une dizaine de salariés.