La chaîne de restauration toulousaine Tommy’s Dinner diversifie ses activités en direction de l’événementiel (mariages, réunions, séminaires...) avec la création d’une entité dédiée, baptisée Tommy’s Events. La nouvelle structure, lancée par Tommy Soula, devrait générer 5 % du CA du groupe dès cette année en déclinant une offre traiteur et food truck. Créée en 1993 par l’ancien rugbyman du State toulousain, Patrick Soula, l’enseigne Tommy’s Dinner est spécialisée dans la restauration rapide thématique (cuisine américaine et tex-mex). Le groupe exploite 11 établissements – dont deux en franchise - en France pour un CA de 19 M€ et un effectif de plus de 400 salariés.