Dans le cadre de son projet Coopération Agroalimentaire et Agrotouristique Pyrénéenne(cf mps n°1727), la Mission Agro-Alimentaire Pyrénées (MAAP) vient de réaliser une étude de référence sur les brasseries artisanales pour éclairer trois porteurs de projets du Haut-Aragon qui envisagent de se lancer dans cette activité.