Rachetés fin 2011 par l’entreprise bourguignonne Boisset, les Vins Skalli* vont réinvestir le chai historique de l’entreprise sétoise, quai Paul Riquet. Mis en stand by en 2007, le chai a servi de salle de spectacle pendant la rénovation du théâtre municipal et devrait retrouver d’ici la fin de l’année sa vocation d’origine. L’actuel chai, installé route de Montpellier, resté propriété de la famille Skalli, va être déménagé une fois que les travaux nécessaires auront été réalisés. Le montant de l’investissement n’est pas encore arrêté. « La famille Boisset a une volonté d’installation durable et souhaite redorer l’image de la maison Fortant, marque historique », indique Laurent Sauvage, directeur du site Languedoc de Skalli.

Soirée de promotion à bord d'un vieux gréement

L’entreprise devrait d’ailleurs progressivement mettre en avant le nom de maison Fortant, sa marque phare à destination du réseau traditionnel, qu’elle est en train de redessiner complètement. Elle profite d’ailleurs de la manifestation Escale à Sète qui va rassembler de vieux gréements dans l’Ile singulière pendant le week-end de Pâques pour organiser une soirée de promotion, le vendredi 18. Et pour se mettre au diapason, la soirée se déroule à bord de Noctilio, voilier des années 30. Une occasion en or de démarrer le travail de revalorisation de l'image des vins Fortant de France.

Photo : Le chai historique de Skalli va retrouver son propos d'origine. En médaillon, Laurent Sauvage, directeur du site Languedoc. Les Vins Skalli ont vendu l’année dernière 20 M de bouteilles et 25 personnes travaillent pour l’entreprise en Languedoc.