Le palmarès 2015 du guide culinaire Gault et Millau vient d’être dévoilé. Celui-ci a en particulier distingué Quentin et Noémie Bourdy (restaurant L’Univers), deux anciens de l’émission TV Top-Chef, installés depuis à Villefranche-de-Rouergue (12). Après leur avoir décerné deux toques cet été, le guide les a estampillés "jeunes talents". Nicolas Brousse, à Toulouse (restaurant Monsieur Marius) a également été distingué.