Christian Leroy, directeur des ressources humaines chez Flunch pour le groupe Agapes Restauration, annonce le maintien des embauches pour 2009 dans la région : entre 90 et 100 postes seront à pourvoir cette année dans les 13 restaurants* du Languedoc-Roussillon. Une convention a été signée dans ce but le 22 avril avec Pôle emploi L.-R., qui s’engage à assister Agapes dans ses recrutements. « Il faut instaurer de la gestion prévisionnelle sur 12 mois dans nos politiques de recrutement, pour savoir où nous allons, a souligné Christian Leroy. 90 recrutements, c’est un minimum. C’est sans compter les accords sur la baisse de TVA et les projets d’ouverture. » Les négociations se poursuivent pour l’ouverture d’un restaurant Flunch en 2010 à Montpellier.(*) 7 restaurants Flunch, 2 restaurants Les trois brasseurs, 1 restaurant Pizza Paï, 1 Amarine, 1 Il Ristorante, 1 Agaquick. Agapes emploie 430 personnes en L.-R.