Après un fort recul des ventes pendant le confinement, le marché des vins du Sud-Ouest reprend des couleurs. En AOP, les sorties de chais de mars/avril/mai 2020 ont baissé de 28 % sur un an. Même constat sur les IGP, qui subissent sur la même période une baisse de 18 %. « En revanche, on constate une reprise très forte de l’activité durant l’été, indique à La Lettre M Paul Fabre, directeur de l’interprofession des vins du Sud-Ouest (Ivso). Pour les AOP, le retour à la normale s’est fait dès le mois de juin. » Le rosé poursuit sa progression, notamment à Fronton, avec une hausse des ventes de l’ordre de 8 %. La tendance est la même pour l’appellation Quercy, qui enregistre une augmentation des ventes d’environ 15 % par rapport aux années précédentes.
Le regain s'observe dans l'ensemble des réseaux de distribution, mais « toutes les appellations affirment que l'activité en vente directe est historique, note Paul Fabre. Ce constat doit être corrélé avec l'activité touristique intense des Français (en France, NDLR) cette année. » Autre signe positif : la reprise de l’export. À 5 500 hl, les exportations de vins AOP ont atteint leur plus haut niveau depuis 35 mois (+ 58 % par rapport à la moyenne).

Des vendanges précoces

« L’état sanitaire est globalement satisfaisant, voire très bon, malgré des attaques de mildiou parfois virulentes en juin. Tel a été le cas sur les appellations Madiran et Saint-Mont début juin en raison d’une floraison pluvieuse. Toutefois la situation est maîtrisée depuis début juillet, et la récolte est saine », affirme le directeur des vins du Sud-Ouest. Dans le Sud-Ouest, l’Aveyron et le Pays basque, les vendanges démarrent avec trois semaines d’avance. À Saint-Mont, elles débuteront le 15 septembre avec 15 jours d’avance. Malgré la sécheresse -observée dans certaines zones de toutes les appellations - et les aléas climatiques (gel, grêle) - particulièrement dans le Gers et le Tarn-et-Garonne -, les récoltes s’annoncent satisfaisantes tant en volume qu’en qualité.