Le Domaine de Manse du Syndicat des Vins de Pays d’Oc était vendredi dernier le lieu de naissance de la fédération des interprofessions viticoles : CIVL, CIVR, Inter’Oc et Anivit régionale. Inter Sud de France est présidée jusqu’en 2008 par le président du négoce en Languedoc-Roussillon, Guy Sarton du Jonchay (Chais Beaucairois). La fédération a pour mission la gestion et régulation économique de l’offre, la promotion via la marque ombrelle « Languedoc-Roussillon Sud de France/South of France », la gestion de la qualité des produits, établissement des normes techniques et programmes de recherche appliquée.« En nous appuyant sur la référence géographique, nous allons préparer le plan d’action 2007 et le projet stratégique, affirme ce dernier à La Lettre M. La priorité, c’est l’export. Aujourd’hui, on ne s’est pas posé la question comment adapter le produit au marché, il faut un changement de mentalité. D’autre part, sur certains marchés, les produits sont dépositionnés par des règles de production ou des pratiques œnologiques, nous devons faire pression pour les changer. » Le temps presse pour définir les actions 2007, ainsi que les moyens financiers alloués par les interprofessions. « Le plan doit être prêt en septembre », affirme Philippe Coste, président du CIVL et vice-président délégué d’Inter Sud de France. L’été sera studieux.