« Quand les médias ont parlé de la Turquie, ça a été -8 %. Avec le premier canard touché en France, on est tombé à -15 %. Quand un élevage a été infecté, les ventes ont chuté à -25 % », se désole le directeur du marketing de Duc, Yves Stunic. Anne-Catherine Favé, directrice de la communication d’Unicopa, auquel appartient l’abattoir Bonny à Saint-Jean-du-Pin (30), constate une baisse « de 20 à 30 % en février et de 40 % à l’export. Nous allons devoir prendre des mesures de chômage technique dans notre abattoir du Finistère de 500 personnes qui travaille pour le Moyen-Orient. » Si la crise continue, des mesures similaires sont envisagées pour les 70 salariés gardois. surveillance. Xavier Ravaux, directeur départemental des services vétérinaires de l’Hérault et responsable régional : « Sur les 40 agents de la DSV, 4 sont affectés à cette mission à temps plein. Le virus n’est pas pathogène pour l’homme, mais nous avons renforcé le plan de surveillance des animaux domestiques et sauvages. Le recensement des oiseaux domestiques est en cours via les mairies. » Yves Stunic, de Duc, estime ne pas avoir à se préoccuper de l’achat de masques de protection : « C’est la mission de la médecine du travail ». Concernant les mesures de protection du personnel et la vaccination des poulets, Unicopa « suivra les recommandations de l’Afssa ».Le Medef a créé une cellule « grippe aviaire » et met sur son site Internet des recommandations. Le président régional mettra le sujet à l’ordre du jour du prochain bureau.