Les filières, mal en point, se sont retrouvées jeudi 18 mai pour l’assemblée générale de la Fédération des fruits et légumes, présidée par le producteur gardois Jean-Jacques Vidal. Elle réunit 2 000 à 3 000 exploitations régionales. Premier constat : depuis 1990, la région a perdu 20 à 25 % de son potentiel. 400 ha ont été arrachés cet hiver dans le Gard.L’assemblée a été placée sous les thèmes de l’innovation, et de l’environnement. Innovation avec la réflexion sur des produits de 4e gamme (salades pré-découpées, extraits, jus…) vers de nouveaux créneaux, tels la sandwicherie, le tout en adéquation avec le marketing. Autre issue : communiquer auprès du consommateur languedocien sur les efforts en matière d’agriculture raisonnée, un atout français que ne possèdent pas bien souvent les autres producteurs européens dont le point fort est les prix bas. Un colloque sur ce thème, à partir d’une enquête effectuée sur 50 entreprises agricoles et agroalimentaires de la région, sera organisé le 15 juin par l’Aria, la Fédération des fruits et légumes et la Fédération de coopération agricole.La crise a abouti à la disparition d’une exploitation sur deux depuis 15 ans. La filière comprend 4 500 exploitations spécialisées, 2e filière régionale. CA : 350 M€.