Pour financer la construction d’une cave centralisatrice de vinification au Mas Ventoux (35 000 hl, coût 12 M€), à Banyuls-sur-Mer, le groupement Interproducteurs Collioure Banyuls (GICB) vendrait trois de ses caves, celles de Port-Vendres, Banyuls et Cerbère.Le promoteur immobilier Bouygues aurait fait une offre pour le rachat de la cave de Port-Vendres et une autre pour celle de Banyuls (environ 2 M€ au total). À Cerbère, la mairie fait jouer son rôle de préemption pour en faire un centre culturel.Même si la situation du GICB s’améliore en affichant une année bénéficiaire et un CA de 28 M€ (cf LM 1014), la structure a besoin du soutien des subventions de l’Etat, de l’Europe et de la Région qui ne lui sont toujours pas acquises. Seul le Conseil général des P.-O. s’est engagé à financer les accès routiers (600 K€) de la future cave. Le président du GICB qui a rencontré les services de la Région espère un rendez-vous avec le ministre de l’agriculture. V.C.