Le 1er décembre, l’association régionale des industries agroalimentaires (Aria) organise, avec la Région L.-R. et Sud de France export, un show-room destiné aux acheteurs de la restauration collective régionale. « L’objectif est de développer des courants d’affaires de proximité entre nos PME et la restauration collective locale », indique Brigitte Bouillut, directrice. En 2008, l’opération avait réuni 80 acheteurs et 40 entreprises. Le 4 décembre, « le Sud cultive ses talents » mettra à l’honneur les salariés et les métiers de l’agroalimentaire au cours d’une soirée à Béziers. Le 15 janvier 2010, un colloque aura pour thème : « Le développement durable, une démarche proactive de valeur ajoutée ».