Le fabricant de conserves et jus de fruits bio devrait « donner le feu vert mi-avril », selon son président Brooks Wallin, à la rénovation et l’extension de son outil industriel pour 5,8 M€ (4 M€ en immobilier et 1,8 M€ en machines). Un bâtiment neuf sera construit derrière l’usine actuelle, qui sera reconvertie en entrepôt. Ce dossier a reçu une aide d’environ 525 000 € de l’Europe, de la Région et du Département des P.-O. Sur le marché porteur du bio, Pro Sain envisage une croissance moyenne annuelle de 12,7 % jusqu’en 2016 pour atteindre 18 M€. En 2011, le CA a crû de 24 % à 10,7 M€. Pro Sain, qui emploie 45 salariés (12 de plus qu’en 2010), relocalise actuellement une part importante de son approvisionnement auprès de producteurs du L.-R.