La chaîne de restauration Planetalis vient d’inaugurer son 14ème établissements dans le centre commercial de Labège. Il s’agit d’un kiosque dédié à la vente à emporter de salades, tartes, sandwichs. L’ enseigne mise sur le « bien-manger » : son positionnement met en avant les aspects nutritionnels de ses formules conçues avec un nutritionniste et une diététicienne, et un engagement dans le développement durable (produits issus de l’agriculture raisonnée, emballages recyclables, énergie verte).
Planetalis, qui propose également des Restaurants (200 à 250 m²) et des corners (70 à 200 m²) où les clients peuvent consommer sur place, projette d’ouvrir 10 nouveaux points de vente en France en 2008, avec pour cible prioritaire les grandes agglomérations.