Annulé par la justice en janvier 2010, le plan social prévoyant la suppression de 59 postes des Salins du Midi à Aigues-Mortes ne sera pas examiné en appel. « Nous essayons de repartir cet automne sur de nouveaux accords collectifs. On a décidé de ne pas aller à l'appel pour ne pas troubler la négociation avec nos partenaires », (sociaux, NDLR), affirme Pierre Levi, PDG du Groupe Salins. Reste que pour la direction du groupe un problème demeure à Aigues-Mortes : « Le temps d'ouverture des machines est trop faible ; le coût du travail est élevé ; et la quantité d'heures travaillées très faible ». Au début de l'été, ce problème de productivité avait conduit à transférer le conditionnement de 800 tonnes de sel La Baleine en Italie avec du sel tunisien.