Pilpa : le commissaire au redressement productif annonce trois projets de reprise

Pascal Théveniaud, commissaire au redressement productif pour la région Languedoc-Roussillon, a reçu ce 30 novembre, avec Olivier Delcayroux, secrétaire général de la préfecture de l’Aude, les représentants des salariés de Pilpa (fabricant de crèmes glacées à Carcassonne) opposés au projet de plan de sauvegarde de l’emploi de leur direction, le groupe R & R Ice cream. « Selon lui, il y aurait trois propositions de reprise, dont deux sérieuses, prêtes à investir » avance Maxime Jarne, délégué du personnel et chef d’équipe en production, chez Pilpa depuis 20 ans. « Nous avons insisté auprès des représentants de l’Etat sur les garanties. Nous ne souhaiterions pas être repris par un fonds de pension ou un repreneur pas suffisamment solide, poursuit-il. Deux comités de pilotage concernant le programme de revitalisation du site, doivent se réunir d’ici fin janvier en présence des représentants de l’Etat, de la direction et d’une représentation syndicale. Nous n’en savons pas plus pour l’instant. »

Projet de Scop

Hier, la mobilisation autour du site de production de Pipa battait son plein. « Le juge des référés a mis en délibéré notre action pour casser le plan de sauvegarde de l’emploi, qui concerne 123 salariés, précise-t-il. Jean-Luc Mélenchon, leader du Front de gauche, s’est rendu sur le site pour soutenir les salariés dans leur combat. Il nous soutient aussi dans notre projet de création d’une Scop pour sauver l’outil de production. Il nous a dit de rester solidaires et de maintenir la cohésion. »

Pour l’heure, la production continue. « Nous avons réalisé des produits d’hiver et travaillons actuellement sur des produits d’été comme les bâtonnets et les cornets » souligne-t-il. Pour lui, « il s’agit de respecter le produit, de donner une image positive de la production aux yeux d’un éventuel repreneur. » Néanmoins, il concède que « le mouvement se durcira si la direction décide de délocaliser nos machines de production. »