Phytocontrol* continue d’enrichir son offre en matière de sécurité alimentaire. Le groupe de laboratoires gardois, spécialisé dans l’analyse des contaminants dans l’eau et les aliments, rachète la société bordelaise Zest Haccp (une dizaine de salariés). Cette dernière développe une application qui permet de digitaliser le « plan de maîtrise sanitaire » en matière de sécurité alimentaire, indique Phytocontrol. Concrètement, cette solution permet de « gérer la traçabilité complète des produits » et d’assurer un haut niveau d’hygiène. Elle s’adresse aussi bien à la grande distribution qu’aux industries agroalimentaires et aux groupes de restauration. En 2018, Zest HACCP a bouclé une levée de fonds de 700 k€ auprès du fonds Side Capital.
Cette acquisition confirme la volonté de Phytocontrol de conforter sa légitimité en matière de sécurité alimentaire, quelques jours après être entré au capital, à hauteur de 49 %, de Food Expert Institute, société de conseil en hygiène des aliments. Phytocontrol prévoit d'étendre prochainement la digitalisation de son offre à son département eau et à son système d'information.

*380 salariés, CA : 25 M€, 17 équipes commerciales et logistique en France, Espagne, Belgique, Angleterre, Italie, Maroc, Irlande, siège à Nîmes.