Payote investit dans un outil de production et propose aux commerçants son site internet
Olivier Gelly, fabricant catalan des espadrilles Payote, investit 1 M€ dans un outil de production à Perpignan. Le site, de 800 m2, est voisin du siège de la jeune entreprise (création : 2016) au sein de la zone d’activité du Polygone Nord. « Mon objectif est d’abord de produire 20 000 espadrilles sur ce site pilote en 2021, en vue d’un autre projet plus ambitieux (voir encadré, NDLR) , explique Olivier Gelly. Actuellement, je m’appuie sur un partenaire à Mauléon (79) qui confectionne 40 000 paires par an. Ce partenaire qui nous suit depuis le début va continuer à confectionner pour nous à ce rythme ». Le nouvel outil de production sera opérationnel à Perpignan au printemps prochain et sera doté de sept à huit machines. Il va engendrer la création d’une vingtaine d'emplois dont des couturières, des responsables atelier et logistique, un contrôleur qualité... L’entreprise affiche un CA de 560 k€ et vise le million en 2020. Payote emploie onze salariés et représente un effectif de 26 collaborateurs en comptant les prestataires. En termes de produit, l’entreprise développe une nouvelle « espadrille pantoufle », fabriquée à partir de vêtements usagers en collaboration avec Refashion (ex-La fibre du tri).
Business model : la vente en ligne et le développement durable
En cette période de reconfinement, Olivier Gelly souhaite jouer la carte de la solidarité auprès des commerçants contraints de fermer leur boutique en leur offrant la possibilité d’être hébergés sur le site de Payote et bénéficier ainsi de l’outil, comme de sa fréquentation (2,5 millions de vues). « Notre business model repose sur la vente en ligne, soit 90 % de notre chiffre d’affaires. C'est un atout dans ce contexte particulier. Sans internet, on ne serait plus là car 70 % de nos clients sont hors de la région. Je pense aussi, que notre action solidaire de fabriquer des masques a joué et que des clients y ont été sensibles ». Un onglet a été ajouté sur le site Internet de Payote. « Déjà une dizaine acteurs locaux a fait la démarche, gratuite. Cela fait boule de neige. Je leur dit juste d’oser tester la digitalisation !, déclare le dirigeant. La technologie internet n’empêche pas de vendre des valeurs, de l’émotion, du sens, un concept… en limitant l’impact écologique ».
