L’établissement de 80 chambres implanté à la sortie de Palavas-les-Flots, en direction de Carnon, devrait ouvrir ses portes au printemps 2014. Doté de 80 chambres, l’hôtel haut de gamme (classement en quatre ou cinq étoiles envisagé) s’étendra sur 6 700 m2 et trois niveaux. L’opération est portée par le groupe des frères Costes à la tête de plusieurs CHR parisiens (cafés Beaubourg, Marly, hôtel Costes, ...). L’investissement global devrait avoisiner les 30 M€ (architecte : HM Molinier - Lattes).