Chantal Comte lance une activité de chambres d’hôtes à la Bastide de Fabrègues, à Nîmes, où elle propose cinq suites, à côté du chai. Elle étudie par ailleurs la rénovation d’une grande partie du mas. Une quinzaine de chambres, des salons de réunions et une salle de réception pourraient être créés, pour accueillir des séminaires d’entreprises et des mariages. Un restaurant et un spa pourraient s’y ajouter. Ils seraient confiés en gérance. Chantal Comte souhaite lancer les travaux, qui avoisineront le million d’euros, début 2016. D’après elle, le business est là. « Des entreprises et des agences réceptives me contactent régulièrement pour organiser des manifestations à la Bastide », relève-t-elle. Jusqu’en août dernier, elle a dirigé le Domaine du Château de la Tuilerie à Nîmes, qu’elle loue à présent aux Grands Chais de France.