Newrest dépasse la barre des 2 Md€ de chiffre d’affaires
Le spécialiste toulousain de la restauration hors foyer Newrest affiche une croissance de 32 % par rapport à 2022 et enregistre un chiffre d’affaires de 2,22 Md€, dépassant pour la première fois le cap des 2 Md€. Pour cela, il a bénéficié de la reprise du secteur aérien dans les 34 pays où il opère 88 unités de production aéroportuaire et a renforcé sa présence sur le marché des bases de vie minières en Amérique du Sud et en Afrique. Malgré l’inflation, le groupe affiche un Ebit (bénéfices avant intérêts et impôts) de 8,7 %. « Le niveau de trésorerie nette est en forte progression, indique Luc Gérardin, directeur financier. Notre objectif pour l'exercice 2023-2024 est d'augmenter notre chiffre d'affaires de 5 %. »
Le groupe de près de 40 000 employés créé en 1996 et présidé par Olivier Sadran et Jonathan Stent-Torriani réalise 50 % de son chiffre d’affaires dans la restauration aérienne et 33 % dans les bases de vie et la restauration concédée. En 2023, Newrest a poursuivi son plan d'investissement de 60 M€ dans la modernisation et la création de centres de production afin de diminuer son empreinte carbone et d’accroître sa productivité. Autre fait marquant de cette année : l’augmentation du nombre d’actionnaires. « 533 personnes sont aujourd’hui à la tête de 96,5 % du capital », précise l’entreprise toulousaine. L’investisseur français Naxicap, présent dans le groupe depuis plus de quinze ans, détient quant à lui 3,5 % du capital.
Perspectives pour 2024
L’année prochaine, Newrest prévoit l’ouverture en mars de l’unité de Wissous, près d’Orly, afin de créer une ligne de préparation de trolley entièrement automatisée dédiée à la vente à bord des avions. Dans le secteur ferroviaire, ses équipes autrichiennes interviendront sur les nouvelles lignes de train de nuit entre Berlin et Bruxelles ou Paris, lancées par l’entreprise ferroviaire publique autrichienne OBB fin 2023. Enfin, après 28 mois de travail, des bornes de commande à bord des TGV de la SNCF seront déployées tout au long de l’année 2024.
