Le dernier baromètre mensuel relatif aux performances hôtelières des principales agglomérations françaises fait état d’un recul important de la fréquentation au sein des établissements montpelliérains. Après un début d’année plutôt positif, les résultats du mois de mars indiquent une baisse générale des taux d’occupation (TO) hormis dans la catégorie « économique » (enseignes B&B ou Kyriad). Les TO chutent ainsi de 21,5 % dans la catégorie des quatre et cinq étoiles (58,2 %), de 8,9 % en trois étoiles (62,4 %) et de 14 % dans les deux étoiles (65,9 %). La recette moyenne par chambre (RMC) et le revenu moyen par chambre (RevPar) suivent cette tendance avec pour la catégorie des quatre et cinq étoiles une baisse du RMC de 3,5 % (131€) et de 24,2 % pour le RevPar (76 €). En trois étoiles le recul est de 3,6 % pour le RMC (92 €) et de 12,2 % pour le RevPar (57 €). Le RMC progresse de 4 % en deux étoiles à 66 € avec un RevPar en recul 10,6 % (44€). Le RMC des établissements de classe économique est stable à 37 € avec une progression du RevPar de 4,8 % (26 €).

Depuis le début de 2011, les TO ont chuté de 10,2 % dans les quatre et cinq étoiles et de 5,6 % dans les deux étoiles. Ces derniers progressent de 2,7 % dans les trois étoiles et de 12 ,8 % en classe économique. Les trois premiers mois de l’année sont traditionnellement considérés comme les moins porteurs par les professionnels.