Masters Occitanie Est 2025 : zoom sur les douze lauréats
Le 3 novembre, au Pasino de La Grande Motte, douze prix ont été remis à des entreprises performantes de l’est du territoire à l’occasion de la 29e cérémonie des Masters Occitanie Est de La Lettre M, sous la présidence de Guillaume Pepy, ex-président du Groupe SNCF (de 2008 à 2019), ex-président du réseau Initiative France, président du conseil d’administration d’Emeis (ex-Orpea) et président du conseil de surveillance d’EM Lyon Business School.
Master Gestion des talents (remis par l'agglomération du Pays de l'Or) :
Cafés Bibal (34)
Fondée en 1955 près de Montpellier, Cafés Bibal fête ses 70 ans en 2025. Torréfacteur historique, l’entreprise familiale a su se réinventer pour devenir un acteur multicanal sur le marché du café dans le sud de la France. Installée à Saint-Aunès avec des agences à Perpignan, Béziers, Nîmes et Salon-de-Provence, elle couvre l’ensemble des circuits de consommation : distribution automatique, restauration, grande distribution via sa filiale Remaprod, et e-commerce. Forte de 200 salariés, l’entreprise prévoit 10 à 15 recrutements en 2025 accompagnés d’une stratégie de croissance externe par le rachat d’entreprises ciblées en Rhône-Alpes et Côte d’Azur. Son chiffre d’affaires a progressé de 21,6 M€ en 2021 à 36,1 M€ en 2024 (+ 67 %), avec un prévisionnel à 38 M€ pour cette année. Pour poursuivre son développement, l’entreprise mise aussi sur une culture RH basée sur la promotion interne (80 % des managers viennent du terrain), et une forte capacité d’innovation.
Master Transition écologique (remis par MBS School of Business) : 
Oyas Environnement (34)
Basée à Saint-Jean-de-Fos, Oyas Environnement fabrique des poteries d’irrigation écologiques en argile microporeuse. Commercialisées sous la marque Oyas, ces jarres artisanales, à enterrer ou planter, permettent jusqu’à 70 % d’économie d’eau par rapport à un arrosage classique, en diffusant l’humidité directement au pied des plantes. Façonnées à la main dans un atelier héraultais, plus de 200 000 pièces ont été produites en 2024. Elles sont vendues dans toute la France (notamment via les jardineries Botanic), en Belgique, en Suisse et bientôt en Allemagne. Cette année, la PME héraultaise de 26 salariés lance un nouveau système d’irrigation à plus grande échelle dédié à l’agriculture (vergers, vignes, oliveraies), développé avec le soutien de l’Ademe dans le cadre de France 2030. Ce dispositif vise 60 % d’économie d’eau. L’entreprise prévoit une augmentation de capital pour soutenir son développement, à la fin de l’année.
Master Culture client (remis par France Travail) :
La Brigade de Véro (34)
Fondée par Véronique Capon en 2017, La Brigade de Véro s’est imposée dans l’alimentation santé livrée à domicile. Sa force : des menus nutritionnellement équilibrés conçus par des diététiciens et cuisinés chaque semaine à partir de produits frais et locaux. Elle s’appuie sur un laboratoire agroalimentaire innovant de 2 500 m², dans lequel plus de 3 millions de repas sont cuisinés sur l’année par 80 brigadiers en interne. La Brigade de Véro agit aussi contre le gaspillage via des dons à des associations locales et la valorisation d’une tonne de biodéchets par semaine. Avec un service client internalisé, des suivis diététiques personnalisés et plus de 500 retours clients hebdomadaires analysés, l’entreprise place l’expérience client au cœur de son modèle. Forte d’un chiffre d’affaires en hausse de 186 % entre 2021 et 2024, l’entreprise vise 24 M€ de CA en 2025. Déjà présente en Belgique, elle entend poursuivre son développement à l’international.
Master International (remis par la communauté de communes du Grand Pic Saint-Loup) : 
Yellowscan (34)
La PME héraultaise est spécialisée dans la conception, la production de systèmes LiDAR embarqués sur drones. Elle développe des solutions de cartographie 3D de haute précision, fabriquées en France, à destination de divers marchés : topographie, aménagement du territoire et prévention des risques naturels. Son produit phare : le YellowScan Navigator, un instrument de mesure sous-marin dédié aux rivières et zones côtières peu profondes. À la pointe de l’innovation, elle mène plusieurs projets de R&D grâce à une équipe de chercheurs et d’ingénieurs qualifiés. Lauréate du plan France 2030 (Prix i-Nov et France 2030 Export), l’entreprise dispose de filiales au Japon et aux États-Unis et a noué des partenariats avec l’Allemagne et l’Australie. Aujourd’hui, elle poursuit son expansion sur des marchés à fort potentiel, notamment au Moyen-Orient. En phase de croissance, la société prévoit une dizaine de recrutements et vise une progression de 20 % de son CA en 2025.
Master Innovation (remis par Axiome Associés) : 
Magic Pallet (34)
La PME montpelliéraine propose une solution innovante pour réduire l’impact environnemental du transport de palettes Europe, en évitant leur retour à vide. Grâce à une plateforme d’échange entre professionnels et un outil de gestion des emballages industriels, l’entreprise permet à ses utilisateurs de relocaliser leurs palettes en supprimant en moyenne 524 km de trajet à vide par échange, soit 445 kg de CO₂ évités. Sur un marché où 650 millions d’unités circulent quotidiennement, MagicPallet se distingue en étant la seule solution à combiner relocalisation par échange et gestion logistique. Elle repose sur un algorithme de matching propriétaire, bientôt enrichi par l’IA. La société s’apprête à conclure un partenariat avec un acteur majeur de la grande distribution qui devrait lui permettre d’atteindre un CA de 3 M€ en 2025. Labellisée Impact 40 en 2024 et plusieurs fois primée dans la filière supply chain, elle prévoit une ouverture vers la Belgique et la Pologne d’ici à 2026.
Master ETI (remis par Harmonie Mutuelle) : 
Eoden (34)
Née en 2019 après la cession du groupe Valeco, la société familiale et entrepreneuriale déploie une stratégie d’investissement et de développement multisectorielle, intégrant les enjeux socio-écologiques de ses quatre branches d’activité : décarbonation et gestion des ressources, hôtellerie expérientielle haut de gamme, promotion immobilière écoresponsable et agroécologie. Investisseur impliqué et engagé sur le long terme aux côtés des entreprises, Eoden soutient la transformation de leurs modèles économiques pour les rendre plus robustes, résilients et responsables. Société à mission depuis 2021, le groupe compte 476 salariés répartis au sein d’une cinquantaine de filiales et enregistre un CA de 116 M€ en 2024. Actuellement à 60 % du déploiement de ses fonds, il poursuit sa dynamique de croissance externe et finalise sa feuille de route stratégique « Eoden – Cap 2030 » dans la lignée de son engagement dans la Convention des Entreprises pour le Climat (CEC) Provence-Méditerranée.
Master Croissance (remis par Montpellier Méditerranée Métropole) : 
Septeo (34)
Créé en 2013, Septeo est aujourd’hui un des premiers éditeurs de logiciels français. Le groupe développe des solutions métiers à forte valeur ajoutée utilisées par plus de 250 000 utilisateurs professionnels : notaires, avocats, experts-comptables, RH, immobilier, hospitality ou organismes de formation. Présent en France, Belgique, Espagne, Canada et Tunisie, Septeo emploie 3 200 collaborateurs, dont un tiers dans l’Hérault. Le groupe prévoit de franchir le cap des 500 M€ en 2025 et annonce 350 recrutements. Objectif : atteindre 1 Md€ de revenus logiciels à horizon 2030. Pour y parvenir, Septeo mise sur l’innovation en injectant 60 M€ dans la R&D, notamment autour du programme IA interne “Brain”, qui conçoit des intelligences artificielles génératives adaptées à chaque métier client. Son ambition : bâtir une chaîne de valeur logicielle complète autour de chaque pôle d’expertise.
Master Entreprise engagée (remis par TotalEnergies) :
Cartonnages Michel (30)
Fondée en 1898 à Nîmes, Cartonnages Michel figure parmi les plus anciennes entreprises encore en activité dans la ville. Historiquement positionnée sur la fabrication de caisses et de boîtes d’archives, la PME familiale a opéré un virage stratégique vers la conception et la production de supports de communication en carton (packaging, PLV, présentoirs), appuyé par un bureau d’études intégré. En 2020, la direction est reprise par Caroline Mahé et Sophie Marcon, filles de Richard Martin, dirigeant de l’entreprise entre 1992 et 2020. Avec 10 salariés et un CA de 1,75 M€ en 2024, les deux sœurs misent sur une croissance maîtrisée et une agilité de production. Labellisée Imprim’Vert, l’entreprise s’inscrit dans une démarche RSE avancée : semaine de quatre jours appliquée depuis 20 ans, politique de recrutement inclusive, partenariat avec l’association Trisomie 21, actions environnementales (agroforesterie, protection de la biodiversité), ou encore réemploi systématique des chutes de production.
Master Jeune pousse (remis par la Banque Populaire du Sud) : 
Sharvy (34)
La start-up montpelliéraine développe une application web et mobile de gestion et partage des ressources en entreprise : places de parkings, bornes de recharge, postes de travail, cafétéria... Créée en 2018, Sharvy revendique aujourd’hui 70 000 utilisateurs dans plus de 250 entreprises réparties dans une vingtaine de pays. Fondée sur un algorithme équitable et des règles de priorité personnalisables pour l’attribution des places, la solution se distingue sur le marché par son approche servicielle. Récemment, elle a enrichi son offre avec de nouvelles fonctionnalités : pilotage des bornes de recharge, facturation intégrée, réservations multi-ressources par créneau et intégration à Microsoft Teams. Labellisée Lucie 26000 (1er label RSE français) depuis 2023, la société mène deux fois par an des actions de ramassage de déchets. Avec un CA prévisionnel de 1,1 M€ en 2025, la jeune pousse poursuit sa croissance organique et vise l’équilibre financier dans l’année.
Master Coup de cœur (remis par Montpellier Events) : 
VTI (34)
Spécialiste de la ventilation basse pression pour la rénovation de l’habitat collectif, l’entreprise familiale dirigée par Éric Fraisse (3ème génération) a fêté l’an passé ses 40 ans. Forte d’une croissance continue, VTI a vu son chiffre d’affaires passer de 11,5 M€ en 2021 à 19,5 M€ en 2024, avec un objectif de 24 M€ en 2025. Pour accompagner son développement, la PME héraultaise a investi en 2024 plus de 5 M€ dans un nouveau site industriel de 7 000 m² à Frontignan. L’entreprise y développe SUPAIR’VENT, sa première solution de VMC haute pression brevetée qui lui ouvre le marché de la rénovation tertiaire et étend son champ d’action à 16 millions de logements potentiels. Sa production est 100 % française et son site de production est autonome en énergie grâce à 400 m² de panneaux photovoltaïques. En 2025, la société prévoit 10 recrutements, notamment en R&D, production et prescription.
Master Régional (remis par la Région Occitanie) : 
Aubert & Mathieu (11)
Née à Carcassonne en 2019, la maison Aubert & Mathieu, fondée par Anthony Aubert et Jean-Charles Mathieu, bouscule les codes traditionnels du secteur viticole avec des cuvées bio, un positionnement engagé (labellisation B Corp), et la création de produits disruptifs. La jeune maison de vin mise sur l’innovation : vins sans alcool pétillants (Kisumé), création de cuvées par intelligence artificielle, ou encore la Vière, un croisement entre vin et bière. Distribuée presque exclusivement en CHR et chez les cavistes, en France et dans plus de 40 pays, la marque se développe avec une équipe resserrée mais ambitieuse. « Nous voulons devenir l’une des maisons de vin les plus influentes de notre génération », résume Anthony Aubert. Depuis sa création, l’entreprise connaît une croissance rapide, atteignant 2,1 M€ de chiffre d’affaires en 2024. Elle se hisse à la 43ᵉ place au classement national des Champions de la Croissance 2025 dans Les Échos.
Master Leader de l’année (remis par la Banque des Territoires) :
Céline Torres, dirigeante du groupe Torres (aménagement, promotion, rénovation) et présidente du Pôle Habitat FFB Occitanie.
      










