Selon les statistiques annuelles présentées le 25/4 par la chambre départementale des notaires de l’Hérault, les prix de l’immobilier baissent en 2016 dans l'ancien : -0,4 % pour les appartements (prix médian : 2.530 €/m²), -1 % pour les maisons anciennes (prix médian : 206.000 €), -4,5 % pour les terrains à bâtir (prix moyen de 90.400 €, sauf le secteur de Béziers, en hausse de 10,9 %, à 80.100 € de prix moyen). Le littoral, les pays biterrois et sétois comme Béziers connaissent une érosion du prix des appartements anciens : -2,5 % sur le secteur sétois (2.310 €/m2) et – 5,6 % à Béziers (980 €/m2). M^e Émmanuel Dossa, président de la chambre de l’Hérault, nuance cette tendance baissière dans l’ancien, qui varie « en fonction des secteurs ». Ainsi, le prix des appartements anciens augmente de 9,1 % dans les hauts cantons (1.410 €/m²), de 8,1% en périphérie montpelliéraine (2.730 €/m²) et de 1 % à Montpellier (2.520 €/m²). Du côté des maisons individuelles, les disparités géographiques sont moindre, à l’exception de Florensac (-17,1 %, à 145.000 € de prix moyen) et Juvignac (+17,2 %, à 300.000 €). Les prix des appartements neufs augmentent + 4,1 % (3.840 €/m2), dont + 4,4 % en périphérie de Montpellier et +3,7 % à Montpellier (+1,6 % au national). Selon la chambre des notaires, la part des acquéreurs locaux est largement majoritaire sur tous les marchés de l’immobilier - appartements anciens : 57 % ; appartements neufs : 51 % ; maisons anciennes : 71 % ; terrains à bâtir : 93 %.