Maison Fluide lance une gamme de spiritueux à base de riz de Camargue
Le distillateur Maison Fluide annonce le 5 juin le lancement d’Oruza (riz en grec ancien), première gamme artisanale de spiritueux bio conçue autour du riz de Camargue. Une innovation à la fois locale et internationale qui a vu le jour à Aigues-Mortes au sein de l'entreprise dirigée par Frédéric et Pascal Sauvaire. Premier distillateur français à concevoir ce type de produit, la distillerie gardoise propose un gin, une vodka et un rhum épicé (prix de 40 à 42 €, 70 cl). Privilégiant les circuit-courts, elle s’approvisionne notamment auprès du producteur de riz Canavere. Près de 70 cavistes et épiceries fines commercialisent ses spiritueux dans le Gard, l’Hérault, les Bouches-du-Rhône et au niveau national.
Une distillerie écoresponsable
De la sélection des matières premières à la distillation, Maison Fluide s'engage « pleinement dans des pratiques écoresponsables et de protection de l’environnement et de la biodiversité » : optimisation de la gestion des emballages en explorant des solutions innovantes et durables. En soutenant des partenaires nationaux pour les étiquettes, le verre et l'embouteillage, la distillerie contribue également à l'économie tout en réduisant les émissions de CO2 liées au transport. Afin de faire découvrir ces produits atypiques qui sont déjà médaillés (concours international IWSC, concours spiritueux biologique et Concours International de Lyon), Maison Fluide ouvre pour l'été un bar-dégustation à Aigues-Mortes.
