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Agri - Agro
| 15/06/2011

L’usine Boncolac de Carcassonne dans le giron de R&R Ice Cream

Boncolac, filiale surgelés du groupe coopératif laitier toulousain 3A (CA : 709 M€, 2 100 salariés) annonce dans un communiqué un projet de cession de son activité glaces basée à Carcassonne (154 salariés) au groupe germano-britanique R&R Ice Cream, 2e fabricant européen du secteur (CA : 550 M€, 1 980 salariés).
Boncolac devrait conserver la totalité des effectifs salariés. La cession devrait avoir lieu en août prochain à travers sa filiale R&R France. Boncolac « fait le choix de recentrer ses efforts et ses investissements sur ses deux autres métiers : pâtisserie et traiteur surgelés », indique le communiqué.
Malgré les progrès réalisés pour développer le secteur glaces reconnu leader en France sur le segment « enfant » et de certaines familles de produits (bâtonnets, bûches) en marques nationales (PILPA) et distributeurs, les volumes écoulés (23 millions de litres) et le chiffres d’affaires (CA 2010 : 49,2 M€), « restent trop modestes pour être en mesure de continuer un développement isolé face au mouvement de concentration du secteur ».
Boncolac se concentre sur la pâtisserie et l'activité traiteur surgelés

Selon la direction, « l’activité glaces bénéficierait du soutien d’un acteur européen majeur en glaces MDD disposant de moyens d’investissement importants et affirmant sa volonté de se renforcer en France et en Europe. » Le développement de R&R se fait par croissance externe. Il dispose actuellement de huit usines en Europe, qui fabriquent pour la grande distribution au Royaume-Uni, Allemagne et en France. En France, le groupe germano-britanique est présent par sa filiale R&R France basée à Vayres (33) et à travers le fabricant breton Rolland, acquis en 2010. Le 21 juin prochain, une rencontre est prévue avec le comité d’entreprise en amont de la procédure de cession.
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