L’Union régionale des Scop (Urscop) veut « créer 600 emplois de 2013 à 2016 » en Languedoc-Roussillon, au sein de Sociétés coopératives de production (Scop). En 2013, 59 emplois ont été créés ou maintenus en Languedoc-Roussillon grâce à la création de Sociétés coopératives de production (Scop), selon le bilan annuel de l’Urscop. 30 emplois ont été maintenus grâce à trois transformations d’entreprises : La Catalane d’abattage (transformation et conservation de viande de boucherie, 66), Agroof (bureau d’études spécialisé dans l’agroforesterie, 30), et Cévennes Libres (promotion de l’informatique libre et solidaire, 30). 29 emplois ont par ailleurs été créés dans huit Scops. En 2014, selon un bilan provisoire, 23 emplois ont été créés et 87 maintenus grâce à la création de 12 Scop. Parmi les plus emblématiques : la création de la Fabrique du Sud, créée par des anciens salariés de Pilpa, à Carcassonne, et la reprise de l’entreprise de services à la personnes Solévie, à Perpignan.

Pour atteindre son objectif, l’Urscop prévoit notamment de « renforcer la stratégie de développement de l’innovation sociale au service de l’économie coopérative » et de « renforcer la création, le suivi et le développement des 140 entreprises coopératives » présentes en L.-R. Présidée par Xavier Châtellier (Passerelles), l’Urscop est dirigée par Fatima Bellaredj.