L’union des distilleries méditerranéennes (UDM) enregistre pour l’exercice 2012-2013* un CA en baisse à 50 M€, contre 55 M€ sur l’exercice précédent. Toutefois les résultats se maintiennent à 3,4 M€ en dépit d’une collecte de marcs et de lies en recul de près de 20 %. Ainsi pour l’entreprise, les chiffres sont satisfaisants : « Le chiffre d’affaires traduit la bonne tenue des marchés sur tous les segments : alcools, produits technologiques et autres dérivés », indique le DG, Benoît Hornecker. Les perspectives pour 2014 sont toutefois compliquées. « Nous devrions assister à une correction des marchés, au plus haut, avec une baisse des prix des alcools et des acides tartriques », ajoute-t-il.
* Siège Vauvert. 6 distilleries, dont 4 en région.