Des déchets coquillés à la carrière de Poussan
Les déchets coquillés du Mourre blanc, à Mèze, trouvent un débouché tout proche. Jusqu'ici transportées vers une carrière à Béziers, les quelques 8.500 t de coquilles d'huîtres et de moules collectées auprès des conchyliculteurs du bassin de Thau en 2016, vont d'ici quelques semaines être déposées dans la carrière de Poussan, à seulement 13 km de l'usine de traitement. L'exploitant, GSM, va s'en servir pour alimenter le remblaiement d'une partie de la carrière, la plus visible depuis les bords de l'étang de Thau. Ce nouveau débouché est une bonne nouvelle pour Coved, exploitant de l'usine pour le compte du syndicat mixte du bassin de Thau (président : Yves Michel), puisque cela va permettre de réduire les coûts de transport (1,2M€ par an, partagé entre les professionnels conchylicoles et la collectivité).
La Coved et le syndicat mixte cherche ainsi de nouvelles voies de valorisation, à même peut-être de réduire ces coûts, et donc d'étendre la collecte auprès des points de vente (écaillers, restaurants, etc.). Un premier restaurant, le Saint Clair à Balaruc, est volontaire depuis janvier 2017.










