L’agroalimentaire et la filière bois ont elles aussi leurs assises. Lancées le 29 novembre dans les locaux de Sup’Agro à Montpellier, devant plus d’une centaine de professionnels, les rencontres régionales pour l’avenir de l’agroalimentaire et du bois en L.-R. ont pour but de faire émerger les besoins régionaux ainsi que les outils nécessaires à améliorer la compétitivité de la filière. « L’Etat ne doit pas se substituer à votre travail collectif, a martelé Alain Berger, délégué interministériel aux industries agroalimentaires, venu présenté l’état des lieux de la filière au niveau national. La puissance publique doit être un facilitateur dans la mise en place d’outils que vous devez définir parce que vous les jugez nécessaires. »

L’objectif : permettre d’améliorer la compétitivité des industries agroalimentaires et de la filière bois, qui si elles pèsent lourd dans l’économie du pays, souffrent trop souvent de leur éclatement (petite taille des entreprises, confrontation plutôt que travail inter filière…) et de leur manque de marge.

20 000 emplois régionaux

Au niveau national, l’agroalimentaire pèse 150 Md€, dont 27 % partent à l’export. Elle compte 415 000 salariés dans 13 500 entreprises. La filière bois pèse elle 40 Md€ de CA et 286 000 ETP. Au niveau régional, les deux filières correspondent à 20 000 emplois permanents, et réalisent un CA de 8,6 Md€. Plus de 80 % des entreprises comptent moins de 20 salariés.

Les professionnels, suite aux prises de parole du préfet, Thierry Lataste, du président de la région Christian Bourquin, et de M. Berger, se sont réunis au sein de deux ateliers thématiques, afin de faire émerger de premières idées. Selon le préfet, une nouvelle rencontre pourrait avoir lieu au premier semestre 2013, afin de poursuivre la réflexion.