A peine lancés début janvier, les premiers coups de pelleteuses du projet de plantation d’une truffière sur le domaine des Jasses à Ferrières-les-Verreries, se sont arrêtés. Cet arrêt coïncide avec l’envoi par l’association écologiste France Nature Environnement (FNE) LR à Martin Waddell, le porteur du projet, d’un courrier à propos des premières données de la Dreal faisant état de plus de 60 espèces d’oiseaux protégées présentes sur le domaine. « Nous en avons assez de gagner des procès une fois que tout à été détruit, résume Simon Popy, président de FNE-LR. Nous préférons prévenir que guérir. Selon nous, Martin Waddell se saisit de la question des espèces protégées comme d’un prétexte pour arrêter son projet ».
Interrogé par le site écologiste reporterre.net le 22 janvier, Martin Waddell aurait déclaré: « Nous ne détruirons jamais d’espèces protégées, c’est dans les valeurs de notre société. Nous allons donc étudier quelle est la bonne chose à faire, s’il est possible d’adapter notre projet. Mais, sinon, nous ne ferons rien. Nous regardons pour acheter des terres ailleurs dans le monde. Nous voulions aussi faire une ferme truffière en France, mais malheureusement il semble que ce ne sera pas aux Jasses. »
Pour le président de FNE-LR, il manque un élément essentiel à ce projet de truffière : l’accès à l’eau. « Martin Wadell n’en parle pas. Le préfet de l'Hérault nous a confirmé que les questions de l'eau et de la biodiversité étaient les deux enjeux de ce dossier. Au-delà de la question des espèces protégées, ce projet agricole va-t-il dans le sens de l’intérêt général? »
Contacté par La Lettre M, Martin Waddell n’a pas encore répondu à nos sollicitations. Une réunion publique est organisée par FNE-LR le 7 février dans la salle communale de Notre-Dame de Londres.